Рецепт - тушеная белая фасоль
Ингредиенты для
Фасоль 1 стакан ;
Масло оливковое 3 стакана ;
Чеснок 3 зубчика ;
Розмарин 2 веточки ;
Тимьян 4 веточки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Как подготовить ?
Замочить фасоль в неотзывчивой воде на ночь.
Замоченную фасоль переложить в кастрюлю, залить оливковым маслом. На среднем огне довести до кипения. после чего огонь уменьшить до малого и гасить 1,5-2 часа.
В кастрюлю сложить чеснок, розмарин и тимьян. Приправить солью и перцем. Перемешать. после чего кастрюлю сбить с огня и бросить остывать в процесс часа. За это период бобы напитаются запахом травок и специй.
Перед тем как фасоль подавать масло слить.
Добавить в закладки:
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
