Рецепт - уэльский кролик или Гренки по-валлийски

Ингредиенты для валлийского зайчика

Немножко ломтиков деревенского пшеничного хлеба.

Пол стакана ясного пива .

Сыр Чеддер: 200 гр одна столовая ложка Дижонской горчицы .

Щепотка красноватого (кайенского) перца. одна чайная ложка Ворчестерского соуса .

Сливочное масло.

Желток.
Ингредиенты для валлийского зайчика

Рецепт приготовления валлийского зайчика

Куски хлеба подсушить в тостере и горячими намазать сливочным маслом.

Тосты смазаны маслом

В кастрюльке с низким дном перемешать желток с горчицей, ворчестерским соусом и перцем. Влить пиво.

Пиво с горчицей и желтком

Добавить нарезанный кубиками сыр.

Добавлен сыр

Поставить на медленный огонь и помешать довести соус до кипения. Обильно полить гренки соусом.

Гренки политы соусом

Запечь до золотистой корочки под верхним огнём в духовке.

Уэльский зайчик либо Гренки по-валлийски

Тэги ворчестерский соус , горчица , гренки , пиво , сыр , хлеб

Поделись с иными: