Рецепт - жульен в тарталетках

Ингредиенты для

Грудка куриная (вареная) — четыресто гр
Шампиньоны (бодрые) — четыресто гр
Лук репчатый — две штуки
Сыр (сливочный, не чрезвычайно твердный) — 300 гр
Сливки (20%) — 500 мл
Пытка пшеничная — две столовых ложки

Как специализировать ?

Рецепт "Жульен в тарталетках"

Грибы, лук, грудку убористо порезать - и обжарить до выпаривания излишней воды.

Добавить сливки и неторопливо вводить пытку - чтоб загустело

Разложить по тарталекам

Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корки (минут 10 - 15 )
Рецепт ы: Горячие блюда
Рецепты: Горячие блюда