Рецепт - миндальные экспресс-пирожные с двумя видами шоколада

(на девять штук 30 гр белоснежного шоколада
30 гр темного шоколада

60 гр сливочного масла

60 гр пытки

50 гр миндальной пытки

60 гр сахара

75 гр сах.пудры

4 куриных белка

1 Духовку разогреть до 180°.

Раздельно растопить на водяной бане белоснежный и черный шоколад.Перемешать пытку,сахар,сах.пудру и миндальную пытку.

2 Белки взбить до устойчивых пиков и вмешать в миндальную консистенция

3 добавить растопленное сливочное масло,перемешать до соединенья

4 Массу поделить на 2 количества.В 1 количество вмешать растопленный белоснежный шоколад,во вторую-черный.

В формочки для маффинов залить массу с темным шоколадом.

5 Сверху-с белоснежным.Выпекать 20-25 мин.