Рецепт - маш по-корейски

Маш(бездушный) сто гр
Заправка для спаржи 0.5 пакетика
Вода по потребности
Заправка по-корейски для спаржи 0.5 пакетика

Консистенции для выпечки "Example"

Вторые ингредиенты

Новейшие рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный тортик с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из юношества

Берем маш на базаре либо как я в магазине конторы Ярмарка

Маш по-корейски

Берем посуду либо к примеру как я дуршлаг .Генеральное вода обязана находиться внизу и предоставлять парниковый эффект, тогда проросшие семечки будут сочными и "упитанными" и ещё один-одинешенек фактор семечки проращиваются в непрозрачной посуде.

Заливаем водой семечки в один-одинешенек ряд и сохраняем на день(лучше тёплое участок )

На должно задевай зелёная оболочка растрескивается, воду выливаем и семечки промываем и заодно зеленоватую шелуху и сейчас они у нас будут прорастать без воды, водичка лишь снизу

Маш по-корейски

3-ий задевай мы снова промываем наших "головастиков".

Семечки промываем 2-3 один раз в задевай и снова убираем зелёную шелуху

Четвёртый задевай

Нужно совсем высвободить семечки от данной нам шелухи. А забывать её нельзя – в зубах застревает,ну и вообщем не эстетично и не аппетитно.

Маш по-корейски

Опосля того как изгнана вся шелуха, приступаем непринужденно к изготовлению салата.

Как черкает Олечка, сыроедам не глядеть!!! На данный момент мы будем маш варить, по другому не недопустить курьёзов: не сваренные бобовые это не превосходно

Варим 1 - 2 минутки, я варила искренне в дуршлаге, опустив его в кипящую воду.

Далее холодим в прохладной воде и заправляем экими штуковинами

http://s018.radikal.ru/i524/1202/f8/f6dfc27adb02.jpg

аккуратненько можнож пересолить

И вот готовый салат, вкусняяятина.

Маш по-корейски

А сейчас у кого нет этих штуковин- приправ

Режем лук, можнож даже не сильно тонко, и поджарить его в маленьком числе растительного масла.

Пока он жарится, набавляем в росточки маша давленый чеснок (зубчика 2), кориандр молотый, красноватый и чёрный перец и чуть-чуть искренне щепотку сахара. Можнож не мудрствовать лукаво и сыпать в него приправу для корейской морковки,тот или другой неотзывчивая и покупать не проблема– не прогадаете. Льём туда же великую столовую ложку соевого соуса и половинку чайной ложки уксусной эссенции даже младше, тот или другой лучше разбавить маленьким численностью воды. Численность приправ не приходит критичным, приблизительно со 2-ой пробы вы теснее найдёте наилучшее соотношение специй, тот или другой мастерит салат подходящим конкретно вашему представлению о корейской кухне.

И в самом точке заливаем салат кипящим маслом, про тот или другой, я полагаюсь, вы не пренебрегали, и лук у вас не сгорел. Заливаем конкретно маслом, опосля этогоу что луку в салате мастерить нечего. И он остаётся на сковородке.

Всё хорошо размешиваем.Прикрываем крышкой и сохраняем салат на пару часиков в покое, временами «проведывая» его чтоб перемешать.