Рецепт - жареный рис с креветками

Рис 1.5 стакана ;
Креветки 250 гр ;
Яичка куриные три штуки ;
Зеленоватый горошек сто гр ;
Морковь одна штука ;
Лук зеленоватый две столовых ложки ;
Крахмал 0.5 чайные ложки;
Соевый соус одна столовая ложка ;
Масло растительное две столовых ложки ;
Соль 0.5 чайные ложки;

Рис отварить в подсоленной воде.

В миске смутить креветки, перец, соль и кукурузный крахмал. Бросить мариноваться в движение 10 минут при к-тной тмп-ре.

Разогреть 1 столовую ложку растительного масла в великой сковороде либо воке. Обжарить креветки в движение 30 секунд, помешать и поджарить еще 30 секунд. Переложить в миску.

На среднем огне в сковороде обжарить яичка, иногда они будут фактически подготовлены, переместить в миску к креветкам.

Картонным полотенцем вытереть сковороду. Добавить 1 столовую ложку растительного масла. Обжарить измельченный зеленоватый лук в движение 20 секунд. Добавить вареный рис, добро перемешать. Готовить приблизительно 1-2 минутки.

Полить соевым соусом, добавить горошек и морковь, яичка, креветки. Готовить еще несколько минут. Подавать горячим.

Добавить в закладки: