Рецепт - творожник с халвой и шоколадной глазурью Столичный
Ингредиенты:
Для базы:
120 гр пытки
30 гр сахара
1 столовая ложка с горкой какао
1 пакетик разрыхлителя
50 гр сливочного масла
Для базы в миске смутить пытку, сахар, разрыхлитель, какао : Влить растопленное масло и замесить нежное тесто. Дно разъемное формы выложить пергаментом. По нему равномерно распределить руками тесто. Поместить в холодильник: Творог растереть с сахаром и ванилью (я сооружаю это вилкой): Взбивая миксером, ввести по один-одинехонек яичка , после чего сметану: Ввести крахмал : Халву раскрошить и подмешать к массе: Форму с базой вытащить из холодильника. Выложить сверху творожную консистенция и разровнять: Духовку разогреть до 170 градусов. На дно поставить посуду с водой. Поместить творожник в духовку: Пропекать около часа. Целиком остудить в форме: после чего щепетильно высвободить от нее: Шоколад со сливками растопить на незначительном огне. Смазать глазурью поверхность и бока творожника. Выслать в холодильник минимум на 10 часов: И в разрезе: