Рецепт - томатный салат со стручковой фасолью
Фасоль зеленоватая стручковая 150 гр Подсолнечное масло рафинированное 30 мл
Кетчуп 40 гр Базилик сушеный одна чайная ложка
Соль ? ч.литр.. Чеснок дольки одна штука
Хлеб пшеничный 150 гр Перец сладостный красноватый (паприка) одна штука
Петрушка 40 гр Фасоль белоснежная в собственом соку сто гр
Фасоль красноватая в своем соку сто гр Помидоры Черри 250 гр
Лук красноватый одна штука
Ровненько режем стручковую фасоль и отвариваем несколько минут в подсоленной воде. Не переварите *Сполосните неотзывчивой водой и пустите хорошо стечь. готовить соус для сухариков из масла+соли+томатной пасты+сухого базилика+чеснока
Рвём хлеб. Сухарики не обязаны водиться ровненькими и схожими. Мне преимущественно нравятся этакие...большущие крошки, они наиболее однородно с овощами смешиваются.
* Закидываем хлеб в соус и даём хорошо пропитаться.
* Подсушиваем на горячей сковородке на слабом огне
Пока сухарики и стручковая фасоль остывают нарезаем перчик и зелень, убористо. Сливаем консервированную фасоль * У меня водилась вот экая банка с различными обликами фасоли. В салате привлекательнее:)
Режем помидорки Я. Берите самые мелкие. Режем красноватый лук и собираем все ингредиенты
Аккуратненько мешаем в великий тарелке. Посыпаем сухариками. Заправляем маслом.
