Фасоль стручковая с беконом. Обжаренная стручковая фасоль с беконом и зеленоватым луком – азбучный и смачный гарнир. ФАсоль можнож подавать даже в качестве главного блюда, как для вас преимущественно нравится!

 

фасоль стручковая с беконом

Стручковая фасоль 1 килограмм ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 3 зубчика ;
Бекон сто гр ;
Масло сливочное четыре столовых ложки ;
Пытка пшеничная четыре столовых ложки ;
Молоко 300 мл ;
Перец красноватый, молотый 0.25 чайные ложки;
Сыр жесткий 150 гр ;
Перец болгарский 0.5 чайные ложки;
Сухари панировочные 0.5 стакана ;
Соль 0.5 чайные ложки;

Стручковую фасоль промыть, отрезать кончики и порезать на куски длиной 3-4 сантим.. Отварить в подсоленной воде менее 5 минут. после чего фасоль достать и остудить.
Лук и чеснок убористо порубить. Бекон порезать высокими ломтиками, обжарить на бездушный сковороде. Сложить лук и чеснок, обжаривать до прозрачности. Сковороду убрать с огня.
В аккуратной сковороде растопить сливочное масло, всыпать пытку. Обжаривать до золотистого цвета. после чего маленькими дозами влить молоко. Довести до кипения, густо помешивать. Затем того как соус загустеет, приправить солью и перцем чили. Добавить тертый сыр, перемешать и убрать с огня.
В соус добавить обжаренный бекон и лук, нарезанный сладостный красноватый перец. Превосходно перемешать.
Отваренную стручковую фасоль залить соусом, скрупулезно перемешать. Сложить в форму для запекания, посыпать молотыми пшеничными сухарями и запекать в разогретой духовке около 30 минут.
Добавить в закладки: