Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!



Индивидуалки Стерлитамака рядом с фото размещают информацию о себе Именно поэтому очень важно запечатлеть себя так, чтобы мужчина от просмотра фотографии испытал непреодолимое желание заняться сексом только с тобой. Девушки размещают фото, которые выполнены с помощью самых лучших камер. На них можно рассмотреть цвет глаз, волос.


Рецепт - МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ С КАКАО

Ингредиенты для

Пытка - 130 гр

Сахар - 130 гр

Яичка - 7 штук

Сливочное масло - 50 гр

Какао порошок - 1 столовая ложка

Разрыхлитель - 1 чайная ложка


Как подготовить ?

Масляный бисквит - один-одинехонек из самых своенравных бисквитов. Сливочное масло, входящее в состав этого бисквита, мастерит его наиболее сдобным и лакомым, но оно чрезвычайно усложняет процесс взлета бисквитного теста во пора выпечки. Часто даже разрыхлитель не может спасти ситуацию, и бисквит при выпечке оседает. Чрезвычайно главно при приготовлении этакого облика бисквитов верно соблюдать технологию приготовления.

Чрезвычайно желанно при приготовлении бисквита применять не нормальную хлебопекарную пытку, а пытку для выпечки. Таковая пытка располагает наиболее басистое содержание клейковины, что содействует наиболее свободному влезанию бисквитного теста.

Включите духовой шкаф минут за 5 - 10 до начала замеса бисквитного теста. Это обеспечит равномерное прогревание воздуха в духовке к причине начала выпечки. Духовой шкаф обязан быть разогрет до 200 - 210 С.

Смутите пытку, разрыхлитель и какао. Просейте.

Просеянную консистенция опять переложите в сито.

Растопите сливочное масло.

Разделите яичка на белки и желтки. Чрезвычайно главно при сечении не дозволять попадания даже незначимого числа желтка в белки.

Взбейте желтки с 2/3 итого числа сахара до полного растворения сахара и побеления консистенции. В добро взбитой желтковой консистенции набросок, сохраняемый лопастями миксера, не пропадает сходу.

Для того, чтоб белки добро взбились, чрезвычайно главно, чтоб в их не попало ни мельчайшего числа жира. Желанно, чтоб емкость для взбивания белков и лопасти миксера имелись предварительно обезжирены.

Поставьте миску с яичными белками вовнутрь миски со льдом либо чрезвычайно неотзывчивой водой. Взбивайте белки первоначально на тихих оборотах миксера, а после чего, по мере повышения размера, повышайте скорость взбивания. Иной раз белки мало увеличатся в объеме, запенятся, добавьте к белкам оставшийся по рецептуре сахар. Взбивайте белки до устойчивых пиков. Это значит, что пики, образуемые миксером на поверхности взбитых белков, не растекаются, держат свойскую форму.

Чрезвычайно главно, чтоб взбитые белки и желтки имелись готовы ориентировочно в то же время т.к. они располагают чрезвычайно непрочную структуру и бегло оседают. Это не значит, что для вас необходимо взбивать белки и желтки в то же время, легко не сооружайте перерыва меж этими операциями.

Аккуратненько, в 2 - 3 приема добавьте около 2/3 целых взбитых белков в желтки. Чрезвычайно главно путать белки и желтки довольно прытко, но при всем этом ОЧЕНЬ бережно. Путайте лопаточкой, движениями снизу ввысь. Желанно путать в один-одинешенек направлении.

В яичную консистенция просейте всю приготовленную ранее мучную консистенция. Прытко, но ОЧЕНЬ аккуратненько перемешайте. Путайте лопаточкой, двигаясь снизу ввысь, каждый разов доставая до дна. Желанно путать в один-одинешенек направлении, "складывающими" движениями.

Добавьте в заработанное тесто оставшиеся взбитые белки и опять прытко, но чрезвычайно аккуратненько перемешайте.

Сливочное масло перед введением в бисквитное тесто обязано водиться водянистым и, по правилам, располагать температуру 30 С.

Чрезвычайно аккуратненько, по стеночкам влейте растопленное масло в емкость с бисквитным тестом. Аккуратненько перемешайте.

Вылейте приготовленное бисквитное тесто в форму для выпечки. Я пользуюсь формой с тефлоновым покрытием, дно формы я застилаю бумагой для выпечки. Я применяю бумагу для выпечки, тот или другой не вызывает подготовительного смазывания. Ежели вы пользуетесь второй бумагой, то предварительно смажьте выстеленное дно формы маслом.

Прокрутите форму 2 - 3 один раз, чтоб у вас образовалась маленькая лунка в центре формы. Это направит бисквиту при выпечке оставаться ровненьким.

Выпекайте бисквит в предварительно разогретой до 200 - 210 С духовке. Сквозь 5 - 7 минут затем начала выпечки убавьте нагрев до 180 С и выпекайте бисквит до полной готовности. Обыкновенно на выпечку бисквита уходит около 30 - 40 минут. В процессе выпечки НЕ раскрывайте дверцу духовки! По другому ваш бисквит опадет.

Достаньте готовый бисквит из духовки и оставьте в форме на 6 - 8 часов. Я обыкновенно легко сохраняю выпеченный бисквит в форме на всю ночь. Не надо прикрывать чем - или бисквит. Легко оставьте его на столе.

Вытащите бисквит из формы, удалите пергаментную бумагу со дна бисквита.




Рецепт - МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ С КАКАО
Рецепт - МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ С КАКАО
Рецепт - МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ С КАКАО
Рецепт - МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ С КАКАО
Рецепт - МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ С КАКАО
Рецепт - МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ С КАКАО

Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!