Лепим фигуры из мастики. Ключевое договор, при формировании различных фигурок из мастики – полное неименье критерий и полет фантазии. Наши рецепты и совета сориентируют для вас в украшении кондитерских изделий и дозволят удивить близких гостей уникальной и прекрасной идеей дизайна.

лепим фигуры из мастики

Сладкая пудра — четыресто гр
Крахмал — 50 гр
Желатин (бесцветный) — 5 гр
Конфеты (маршмеллоу) — 300 гр
Жир (белоснежный пальмовый, ежели нет белоснежного жира, то сливочное масло добавить) — одна столовая ложка
Вода (прохладная) — 5 столовых ложек
Сок лимонный — одна чайная ложка

Рецепт "Розочка из сладкой мастики"
Вот экие формочки грызть для производства розочек, но ежели у вас их нет, то выручат крышечки в нашем хозяйстве.
Либо вот экие формочки, тот или другой схожи на нормальные крышечки различного размаха, тот или другой постоянно грызть в нашем хозяйстве!
У меня грызть палочка с шариком, а ежели у вас нет экого прибора, то арестовать среднюю палочку с шариком от ребяческого барабана. Утончаем кромки лепестков, прокатывая аккуратненько по кромке. А МОЖНО ПРОСТО ПАЛЬЦАМИ ПРОЙТИСЬ ПО КРАЯМтр, УТОНЧИВ ИХ ТАКИМИ ДВИЖЕНИЯМИ, КАК МЫ ВРУЧНУЮ ЛЕПИМтр ПЕЛЬМЕНИ. Лепестки получатся даже с наиболее природными изгибами.
Перекладываем на обратную сторонку и в половине каждого лепестка мастерим углубление шариком, мастерим на куске поролона...
арестовать проволочку, загнем баста в крючок. Раздельно из шарика мастики мастерим "каплю" и облекаем на крючок. ОСТАВЛЯЕМтр СУШИТЬ НА СУТКИ!!!
Вот так смотрится высохшая заготовка для розы.
Смачиваем заготовку слегка водой и проволокой в центре протыкаем нашу форму из мастики.
ЛЕПЕСТКИ БУДЕМтр КЛЕИТЬ ЧЕРЕЗ ОДИН! Клеим либо капелькой воды, можнож и белком яичка, можнож и нетрудно водянистой мастикой.
арестовать вторую форму из мастики и вновь по кругу будем клеить лепестки сквозь один-одинешенек, как изображено на фото.
арестовать третью форму из мастики чуток большего размаха и вновь будем клеить лепестки по кругу, ЕСЛИ НЕТ ФОРМОЧЕК СПЕЦИАЛЬНЫХ, то БЕРЕМтр КРЫШКИ чуток большего и чуток наименьшего размаха и вырезаем ними заготовки лепестков ( по близкому опыту например, что отдельными лепестками удобнее сооружать розу). Все мастерим, как изображено на фото.
Сейчас маленькой штришок, арестовать среднюю зубочистку и отогните слегка лепестки, как изображено на фото, и придадим свободные изгибы, как у истинной розы.
Вот таковая розочка раздобывается, мы можем добавить еще ряд лепестков, тогда роза будет наиболее лохматая и роскошнее будет глядеть.
добавить зеленоватые листики из мастики, и вот так наша розочка будет глядеть на тортике.
Либо вот таковая раскраска... белоснежные лепестки слегка затонированы порошковой пищевой бoрдовой краской.
Либо вот таковая окраска...
Еще вот экие розочки чрезвычайно прекрасно выглядят на тортиках...
А вот экие взрослые букеты из сладких цветов можнож сделать, к примеру, на свадебный тортик.
Вот еще пример...
Вот эта роза, у тот или другой крайние два шеренги лепестков изготовлены каждый на проволоку и дополнительно прикручен к бутону.
Настоящие размахи розы...
Приготовление мастики: замачиваем желатин в воде, приносим набухнуть, после чего растворяем на водяной бане, тем периодом на немного секунд ставим конфеты в микроволновку, добавив туда жир, и 1 чайную ложку лимонного сока.
В чашечку насыпаем сладкую пудру, вливаем туда желатин теплый и маршмеллоу растопленные, и скоро мешаем.
Ниже густо упаковываем в фунтик и контейнер с крышкой, пусть мало полежит, после чего ладно разминаем в руках, и можнож сооружать и цветочки и фигуры. Это самый элементарный рецепт мастики, из тот или другой можнож сооружать розочки с хватить мелкими лепестками.
Я изображу метод с формочками, но ежели формочек нет, ТО У КАЖДОГО ИЗ НАС в хозяйстве постоянно найдутся обыкновенные КРЫШЕЧКИ ОТ БУТЫЛОЧЕК, БАНОЧЕК РАЗНЫХ РАЗМЕРОВ... Нам пригодится крышечка одна чуток наименьшего размаха, вторая чуток большего, палочка с шариком на концe (можнож арестовать от ребяческого барабана) либо шариковую ручку с округлой сторонкой. Крышечками вырезать из мастики заготовки и будем воять нашу розу ЖЕЛАЮ УДАЧИ В ТВОРЧЕСТВЕ, МИЛЫЕ ХОЗЯЮШКИ!!!
Рецепты: Декорации для блюд -> Декорации из мастики
Рецепты: Декорации для блюд -> Декорации из мастики