Рецепт - суп с овсянкой

Морковь (средние) — две штуки
Окорок куриный — одна штука
Лук репчатый (маленькие) — две штуки
Яичко куриное (сырое) — одна штука
Картофель (средние) — три штуки
Крупа овсяная — три столовых ложки
Лавровый лист — две штуки
Соль (по вкусу)

Рецепт "Суп с овсянкой"
В 2-х литровую кастрюлю наливаем воду.

В закипевшую воду кладите окорочок и варить 30 минут.
Морковь трём на большой тёрке,

лук режем полукольцами,

всё прибавляем в кастрюлю к окорочку и варить минут 15 на незначительном огне.
Картошку режем кубиками, варить всё это ещё 20 минут.
Досыпаем овсянку, варить её до готовности.
Перемешиваем в тарелке яичко, выливаем в кастрюлю.

Прибавляем лавровые листки, 5 минут и супчик готов.
Прибавляем сметанку в тарелку,

можнож украсить зелёным лучком

... и приятного аппетита))
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Вторые супы
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Вторые супы