Рецепт - булочки "Хлеб с шоколадом"

Ингредиенты для

Пытка — 250-300 гр
Сахар — 40 гр
Масло сливочное (размягченное) — сто гр
Молоко (теплое) — 120 мл
Дрожжи (неотзывчивые) — одна чайная ложка
Соль (щепотка)
Шоколад темный

Как специализировать ?

Рецепт "Булочки "Хлеб с шоколадом""
Во Франции грызть хорошие булочки, тот или другой именуются Pains au chocolat, что в переводе Хлеб с шоколадом. Но я не претендую на этот рецепт, нетрудно одолжила форму подачи! Ежели осмелюсь специализировать истинные Pains au chocolat , то беспременно поделюсь с вами!

Итак, для начала добавить в молоко сахар и дрожжи и бросить на 10-15 минут до растворения дрожжей.
после чего к молоку с дрожжами добавить размягченное масло, соль, пытку.
Замесить эластичное, мягкое, нежное тесто.
Бросить на час-полтора до поднятия теста.
Тесто раскатать на полсантиметра шириной, разрезать на квадратики. Шоколад порезать. На кромка квадрата уложить шоколад.
Завернуть этот кромка и положить еще незначительно шоколада на 2-ой кромка, как на фото.

И снова накрыть шоколад кромкой теста.
Выложить булочки на противень. Бросить на часок для поднятия.
Перед отправкой в духовку смазать яичком (по вожделению).
Выпекать в разогретой духовке при температуре 220 градусов до золотистого цвета - около 20-30 мин.
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки