Рецепт - рыбный мусс
Ингредиенты для
Рыбная паста- четыресто гр
Слабосоленный эксколар- 200 гр
Желатин- 20 гр
Сливки жив.-50мл
Как подготовить ?
1 Ингредиенты
2 Желатин раствори в сливках
3 Соедини распущенный желатин с рыбной пастой
4 Выложи в форму для законченного кекса,предварительно выстели его пищевой мембраной.Охлади в холоодильнике 2часа.Потом аккуратненько переверни форму на блюдо и сшиби пищевую мембрану.
5 Укрась высокими ломтиками эксколара
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
