Рецепт - Разные основные блюда : Пудинг из сыра
Ингредиенты для
сыр швейцарский тертый - 60 гр
молоко - 500 гр
яичко - три штуки
перец темный молотый,
Как специализировать ?
Молоко вскипятить с солью и перцем. Взбить яичка, как для омлета, и щепетильно влить в кипящее молоко, непрерывно помешать, добавить тертый сыр и кропотливо перемешать.
Сливочным маслом смазать немножко формочек, наполнить подготовленной консистенцией и запекать в духовке на водяной бане 15 минут.
Выложить на блюдо и подавать с соусом бешамель, в тот или иной необходимо добавить незначительно тертого сыра, либо с томатным соусом
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
