Рецепт - пахлава на скорую руку
Тесто:
Пытка пшеничная 5 стаканов
Боржоми 1,5 ст
Соль
Маргарин 600 гр
Желток две штуки
готовить начинку:
Сахар два стакана
Орешки
(можнож и так:
один-одинехонек стакан орешки,
один-одинехонек стакан изюм ясный,
один-одинехонек стакан фисташки) три стакана
Корица одна чайная ложка
Взбить 4 белка с 0,5 стаканов сахара
Консистенции для выпечки "Example"
Остальные ингредиенты
Новейшие рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный тортик с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из юношества
Маргарин пытку нарубить сообща. Добавить боржоми желтки и чуток соли ...замесить тесто, поделить на 3 количества и в холодильник на 2 часа. Дальше выпекать 1 коржик.
Собираем:1 сырой корж+начинка;+2 коржик испеченный и внутренность; и сверху 3 коржик.
Верхний коржик смазываем отлично 2 желтками.и надрезаем чуток-чуток слегка на ромбики(какого вы желайте масштаба)
Ставим в духовку .Минут спустя 7 вынимаем и надрезаем глубже ,но не до баста (до нижнего коржика)
Выпекаем.после чего,иной раз испечется немедленно заливаем горячим мёдом.Эту пахлаву можнож выпечь заблаговременно (за 5-7дней ) А медом залить за на днях до потребления.
Я на 180 пеку, но у меня духовка с конвекцией, так что в обыкновенной точно 200-220. Одиночный коржик выпекается за 15-20 мин - правда я главным образом ориентируюсь на вид/запах и зубочисткой потыкать , а вся пахлава минут 40-60, все зависит от масштаба и формы (потолще -потоньше).
Пахлава на быструю руку