Рецепт - торт-мороженое с малиной

Ингредиенты для

Печенье (шоколадное) — 1/2 кулек.
Орешки (фундук) — 1/2 стак.
Мороженое — 220 гр
Яичко — три штуки
Молоко — 0,5 стак.
Сладкая пудра — 3-4 столовых ложки
Желатин — одна столовая ложка
Малина — 1 стак.

Как специализировать ?

Рецепт "Тортик-мороженое с малиной"
яичка взбить с сладкой пудрой и поставить на водяную баню, добавить молоко, довести до кипения, помешать.

Желатин замочить, отдать набухнуть, подогреть, не кипятить
Заработанное суфле остудить, добавить желатин и мороженое, все совместно взбить.

Форму застелить пищевой мембраной, на дно выложить малину.
сверху вылить специализированное суфле.
сверху суфле - перемолотое с орешками печенье, слегка прижать ложкой.

Поставить в холод, отдать застыть.
Застывший тортик перевернуть на плоское блюдо, сбить диафрагму.
Рецепты: Десерты -> Тортики -> Без выпечки
Рецепты: Десерты -> Тортики -> Без выпечки