Рецепт - роллы из огурца и феты

Ингредиенты

Огурцы две штуки ;
Фета 120 гр ;
Йогурт четыре столовых ложки ;
Маслины 50 гр ;
Перец болгарский две штуки ;
Укроп одна столовая ложка ;
Сок лимона две столовых ложки ;
Перец темный молотый 0.25 чайные ложки;

Красноватый болгарский перец смажем растительным маслом. запечем до готовности в духовке. остудим, далее очистим от кожуры и зёрен. Перец нарежем незначительными полосами.

Фету раскрошить, добавим несладкий йогурт, жареный перец, нарезанные маслины, бодрый укроп. заправим лимонным соком и черным молотым перцем. Начинку ладно перемешаем.

Огурцы (превосходнее длинноватые салатные) нарежем вдоль высокими ломтиками.

На каждый ломтик выложимь одна столовая ложка внутренности, свернем в рулет, укрепим зубочисткой.

Добавить в закладки: