Рецепт яблок в карамели

Ингредиенты для приготовления :

Пытка пшеничная – 100 восемьдесят гр,

Яичко куриное – одна штука,

Яблоки (100 шестьдесят гр) – две штуки,

Растительное масло – четыреста мл,

Кунжутное масло – 30 5 мл,

Сахар-песок – 100 70 5 гр,

Кунжут – 20 гр.

Метод приготовления :

По экому рецепту можнож готовить не только лишь яблоки.  Можнож готовить, таковым образом, груши и бананы, а также иные плоды.

Готовим кляр: смутим пытку, взбитое яичко и бездушную воду (две столовые ложки), добро вымешиваем. 

Яблоки очищаем от кожуры, устраняем сердцевину, нарезаем на продольные ломтики и обваливаем в пытке.

Стряхиваем с яблок излишнюю пытку, опускаем в кляр и добро размешиваем.

Обжариваем яблоки в горячем фритюре, опускаем их туда, по очереди. Выкладываем на салфетку.

Разогреваем сковороду с кунжутным маслом, прибавляем сахар и вымешивая готовим карамель.  Всыпаем семечки кунжута, яблоки и добро размешиваем. Карамель обязана добро компенсировать каждое яблочко.

Выкладываем  яблоки на  блюдо и подаем к столу горячим.

Можнож перед употреблением обмакивать яблочко в неотзывчивой воде, тогда глазурь будет не экий твердой.