Рецепт - куриные грудки в кокосовом молоке с манго

Ингредиенты

Ингредиенты

- 2 куриные грудки (без кожи и кости)

- 1 банка кокосового молока

- 1 красноватая луковица

- 1 манго

- две чайных ложкипасты чили

- растительное масло

- одна столовая ложка крахмала

Приготовление
очистим манго, разрежем на

половинки, удалим косточку. нарежем мякоть на большие куски

ориентировочно схожего размаха. Лук нарежем полукольцами. Куриную грудку

разрежьте на 2 пласта, далее каждый нарежем рослыми брусочками.

В большущий плоской тарелке умеренно распределим столовую ложку

крахмала и разделим на нем куски грудинки. Встряхните тарелку, чтоб

все куски со цельных сторонок покрылись покровом крахмала.

В сковороде либо в воке разогреем мало растительного масла,

добавьте пасту чили и прогреть ее. далее выложим грудинку.обжарим

мясо до золотистой корочки. добавим лук, обжарим с мясом 5 минут.

Далее добавим манго, перемешаем, накроем крышкой и принесем затемится

2-3 минутки. вольем кокосовое молоко, перемешаем, уменьшим огонь и

накройте крышкой. готовим до готовности мяса еще ориентировочно 5-7 минут.