Рецепт - куриная грудка с брокколи и манго

Ингредиенты

рис 125 Гр

брокколи 750 Гр

куриная грудка 360 Гр

растительное масло одна столовая ложка

куриный бульон 300 Миллилитр

манго 1 Штук

чили перец 1/4 Штук

сливки сто Гр

орешки кешью 50 Гр

соль 1 По вкусу
Численность порций: 3

1. отварим рис в согласовании с инструкциями на упаковке. промоем брокколи и нарежем небольшими цветочками, варим в процессе 10 минут в кипящей воде.

2. промоем грудку, подсушить, нарежем средними кусками, обжарим в горячем масле, зальем куриным бульоном и варим около 10 минут.

3. нарежем манго на маленькие куски (бросить немножко кусочков для декорации блюда). Убористо порежем чили перец.

4. смутим в пюре манго, сметану и чили. заправим данной консистенцией куриные грудки, посолим. посыплем орешками, прекрасно выложимь брокколи и куски манго. подаем с вареным рисом.