Рецепт - супа с чечевицей и карри

Ингредиенты

1 столовая ложка оливковое масло 1 штука карий лук, тонко нарезанный 2 столовые ложки паста карри 2 стакана красноватая чечевица 6 стаканов куриный либо овощной бульон 1 стакан кокосовое молоко 1/3 стакана свежайшие листья кориандра по вкусу тосты

Чтоб подготовим рецепт супа с чечевицей и карри, нагреем масло в большущий кастрюле на среднем огне. добавим лук и обжарим его 5 минут. добавим пасту карри и жарим, помешивая, еще 1 минутку.

Добавьте чечевицу и бульон. накроем крышкой и вскипятим. уменьшим огонь до среднего-густого и варим, прикрыв крышкой, 20 минут пока чечевица не станет чрезвычайно мягенькой (перемешивайте густо, чтоб чечевица не пригорела). удалим накипь с поверхности. сшибем с огня и принесем немножко остыть.
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
Кормление по способу Волкова

Употребляя кухонный комбайн либо блендер, измельчим суп в пюреобразную массу. вернем его в кастрюлю на слабый огонь. вольем кокосовое молоко. варим, помешивая, в движение 4 минут, но не кипятим.

Разлейте суп с чечевицей и карри в тарелки. посыплем кориандром и подаем с тостами.