Рецепт - шашлык из свиных ребер в кефире
Ингредиенты для рецепта Шашлык из свиных ребер в кефире
Ингредиенты
Ребрышки 2 килограмм ;
Лук репчатый четыре штуки ;
Кефир 500 мл ;
Сахар 1.5 чайные ложки;
Соль, перец одна чайная ложка ;
Как подготовить рецепт Шашлык из свиных ребер в кефире?
Свиные ребра помоем, разрежем вдоль косточек. сложим в кастрюлю. Лук нарежем мелкими кольцами и присоединить к мясу. посолим, поперчим. Пожеланию можнож добавим пряные травки (орегано, базилик и др.)
Аккуратненько перемешаем ребрышки. Незначительными дозами добавим кефир, непрерывно помешивая ребра, посыплем сахаром. Снова кропотливо перемешаем.
Шашлык накроем крышкой, оставим на ночь маринуемся в холодильнике.
Ребра выложимь на сетку, готовим на раскаленных углях.
Добавить в закладки:
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
