Рецепт - бретонский пирог с курагой

Ингредиенты

150 гр пытки

150 гр сливочного масла

120 гр сахара

4 яичка

200 гр кураги

50 мл.рома (либо коньяка)

1 Курагу промоем и зальем ромом. вымачиваем курагу в роме 2-3 часа.

2 Для приготовления теста берем сливочное масло и сахар и взбиваем до получения однородной массы.

3 Набавляем по один-одинешенек яичка, каждый разов превосходно взбивая миксером.

4 Набавляем пытку и опять превосходно взбиваем

5 Выкладываем в смазанную маслом форму вымоченную в роме курагу

6 и заливаем тестом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 40-45 минут.

7 Готовый пирог вынем из духовки, предоставим остыть и вынем из формы.