Рецепт - пшенная каша с тыквой и сухофруктами

Ингредиенты

молоко

500 мл

75 гр кураги

75 гр чернослива

75 гр изюма

1 килограмм тыквы

500 гр пшена две столовых ложки меда
масло сливочное одна столовая ложка

шаг 1
Курагу, чернослив и изюм промоем,

залить по отдельности кипяточком. оставим на 15 мин., далее откинем на дуршлаг. Тыкву очистим от кожуры и зёрен,

мякоть нарежем незначительными кусками.
шаг 2
Пшено кропотливо промоем в пары водах.
шаг 3
В кастрюлю выложимь пшено,

тыкву и сухофрукты. добавим мед.
шаг 4
вскипятим 1 литр. воды, вольем в кастрюлю.
шаг 5
закроем крышкой и готовим 45 мин.
шаг 6
собьем крышку, вольем подогретое молоко. добавим сливочное масло, перемешаем и подадим к столу.