Кружевное миндальное печенье

На 20 штук 50 гр несоленого сливочного масла 50 гр ясной патоки 50 гр сахара 1 ст литр. ликера Гранд Марнье 50 гр молотого миндаля 25 гр азбучный пытки

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Проложить пергаментом два противня.

2. Положить масло, патоку, сахар и ликер в небольшую кастрюлю и подогреть на слабом огне, пока сахар не растворится. Добавить миндаль и пытку и покипятить минутку-две.

3. Положить 4 чайные ложки консистенции на противень крупном расстоянии приятель от товарища. Запекать 2-3 минутки, пока печенье не расползется и не будет золотистым, с темными закраинами. Бросить на минутку, потом щепетильно поднять печенье мелкой лопаткой либо ножиком. Положить на скалку либо хоть какой цилиндрический предмет, чтоб оно загнулось. Ежели печенье затведело до того, как вы его загнули, возвращать его в духовку на немного секунд. Пока одна порция остывает, подготовить на товарищем противне вторую порцию. Охладить готовое печенье на сетке.