Рецепт - БУБЛИКИ-ПИЦЦА

На 2 порции:

1 бублик с кунжутом

4-5 ст литр. оливкового масла extra virgin

2-3 ч литр. томатной пасты

25 гр очищенных от косточек зеленоватых оливок

2 помидора, убористо порезанные

1 ст литр. соуса песто

50 гр сыра Моцарелла, тертого

щепотка орегано

соль, молотый темный перец, пряные травки

Горячий бутерброд-пицца со средиземноморским вкусом, расплавленной моцареллой и вкусом итальянских травкам - базиликом и орегано.

1. порежьте бублик пополам горизонтально и подсушить. В малолетнем кувшине смутить оливковое масло и чеснок. перемешайте и оставьте на 15 минут.

2. Побрызгать чесночным маслом половинки бублика и поставить на противень.

3. В миске смутить томатную пасту, оливки и помидоры с соусом песто. перемешайте, послеэтого уложить на половинки бубликов.

4. Посыпать тертым сыром Моцарелла, побрызгать оставшимся чесночным маслом, приправьте солью и перцем.

5. запекайте при 200 гр С приблизительно 5-10 минут, или пока сыр не расплавится и бублики не станут хрустящими. Подавать сразу, посыпав пряными травками.
Глядите также
Бублики (главный рецепт)