Рецепт - БУБЛИКИ С КОЗЬИМ СЫРОМ

На 4 порции:

2 бублика

сливочное масла либо маргарина для намазывания

4 кусочка козьего сыра шириной 2.5 сантим.

для декорации: листья петрушки, немножко салатных листьев

Заправка:

2 ст литр. масла из фундука либо растительного масла без аромата

4 ст литр. подсолнечного масла

2-3 ст литр. белоснежного винного уксуса

1 ч литр. британской горчицы

соль и молотый темный перец

Теплый салат с козьим сыром и неповторимой заправкой на подсушенном бублике - уникальная закуска для торжественного обеда.

1. Чтоб сделайте заправку, соединить все ингредиенты в кувшине и взбейте. Отставить.

2. порежьте бублики пополам и подсушить срезанные страны. послеэтого мелко смазать их маслом.

3. разложите куски козьего сыра на противне, постеленном фольгой. Поставить под горячий гриль на 2-3 минутки, или пока сыр не расплавится и не станет золотистым,

4. Положить по куску сыра на каждый бублик и разложите по тарелкам. украсьте зеленоватым салатом, петрушкой. Полить соусом и подавать сразу.
Глядите также
Бублики (главной рецепт)