Судак фаршированный печенью трески
Ингредиенты для "Судак фаршированный печенкой трески"
Полный сил судак - 3,5 килограмм., сыр сулугуни - сто гр
Фарш:банка консервированной печени трески,
лук репчатый - одна штука
морковь мал. - одна штука
сыр сулугуни - сто гр
сухарики кириешки с беконом - 1п.
майонез - 1 пакетик.
приправа для рыбы.
Метод приготовления "Судак фаршированный печенкой трески"
Рыбу выпотрошить, помыть, посолить и поперчить вне и снутри.
Специализировать фарш: лук - полукольцами, морковь - натереть на средней терке, сыр - на большущей терке, печень порезать кусками по 1см. Перемешать и добавить сухарики и майонез. Нафаршировать рыбу, зашить.
Сверху надсечь вдоль хребта полосами по 1,5 сантим., смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Поджарить до золотистого цвета. Подавать горячим с охлажденным белоснежным вином.
Приятного апетита!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
