Фирменная пицца «Сочный кусочек»

• Огурец (маринованные либо соленые, ежели мелкие корнишоны, то девять штук ) - три штуки
• Лук репчатый - одна штука
• Картофель - одна штука
• Майонез - четыре столовых ложки
• Соль - 0,5 чайные ложки
• Кетчуп (я беру «Балтимор» Монарх)
• Пытка
• Сыр жесткий (тот или иной ладно плавится и не сладостный) - 150 гр

один-одинехонек стакан ложку дрожжей всыпать в 1/4 стакана теплой воды, добавить сахар, перемешать.
Иногда дрожжи наступят к кромкам стакана, можнож приступать к замесу теста.
Для этого влить в емкость 1 стакан теплой, (но не горячей) воды (я беру прокипяченую), добавить дрожжи, соль, пытку и замесить тесто, как на пирожки.

Добавить четыре столовых ложки растительного масла, ладно вымешать снова и бросить на 1 час в теплом участке под крышкой. Продукты рассчитаны на 2 пиццы, я чистилища в двойном масштабе (2 совершенные и одну на противень).
Растительное масло наливать в сковороду так, чтоб все дно имелось возмещено. Сковороду с маслом подогреть.
Морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле 5 минут под крышкой.
Тут главно не перестараться с маслом, не то получится чрезвычайно жирная внутренность. Лук убористо порезать и обжарить на растительном масле 5 мин. Картофель натереть на большой терке и тоже обжарить на растительном масле под крышкой. Поделить тесто на 2 количества. Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить тесто на центр.
Далее ладошками распланировать тесто по цельной форме и смазать кетчупом.
Выложить половину обжаренной моркови, далее половину кортошки и лука.
Я не сохраняю кромки пиццы без внутренности. Убористо порезать огурцы и перец, а колбасу - соломкой  (ежели кто-то не любит перец, то можнож его не прибавлять). Мерно распланировать по тесту огурцы, перец и колбасу. Можнож убористо порезать  помидоры и уложить на начинку, вот так Далее взбить яичко и майонез, аккуратненько ложечкой  выкладывать на начинку и распределять.  Остаются участка, без майонеза, но это не беда.
Посыпать сверху тертым сыром. Можнож помидоры не убористо резать, а высокими ломтиками, и украсить пиццу. Выпекать в разогретой до 200 С духовке 20 минут. выходит вот этакая пицца Из экого теста можнож мастерить и сладостную пиццу Мне нравится внутренность яблоки + брусника + сметанка Приятного аппетита!