Картофель, тушеный с баклажанами
Ингредиенты для "Картофель, тушеный с баклажанами"
- чеснок - 5 долек
- зелень.
- лук репчатый - две штуки
- помидоры - три штуки
- баклажаны - 500 гр
- масло - 0.5 стакана
- соль.
- картофель - 6 штук
Метод приготовления "Картофель, тушеный с баклажанами"
В кастрюлю положить нарезанный дольками картофель, тонко нарезанный лук и Гасить на топленом масле. В второй посуде потушить на масле нарезанные кружочками баклажаны, помидоры (без кожуры), добавить чеснок, немножко воды и довести до готовности.Положить измельченную зелень петрушки, сельдерея, кинзы, укропа,базилика, чабера, эстрагона, мяты, пустить покипеть 2 мин и все переложить в кастрюлю с картофелем.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
