Рецепт - огуречный салат с заправкой из хурмы

Ингредиенты

огурец одна штука
чрезвычайно мягенькая хурма одна штука
чрезвычайно мягенький киви одна штука
мандарин одна штука
пекинская капуста 4 листа
темный свежемолотый перец по вкусу

Этот необыкновенный фруктово-овощной салат был придуман случаем в один прекрасный момент вечерком, иногда я увидела на столе чрезвычайно спелые хурму и киви. Этакие малокалорийные рецепты великолепно подступают для вечернего перекуса. Киви очистим от кожуры, нарежем, положим в миску. С хурмы собьем кожуру, съесть, вынем косточки, мякоть хурмы положим к киви. Мандарин очистим, выдавим руками сок из каждой дольки в миску с киви и хурмой. Все плоды взобьем вилкой либо миксером в кашицу. Огурец нарежем высокими кружочками. Пекинскую капусту порвем руками, выложимь в салатник, сверху выложимь кружочки огурцов и обильно польем фруктовой заправкой. Щедро посыплем молотым черным перцем и быть.