Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Сырные тарталетки с короной из винограда

Сырные тарталетки с короной из винограда


Ингредиенты для "Сырные тарталетки с короной из винограда"

  • Желток яичный (для смазки) - одна штука
  • Фисташки - 30 гр
  • Пытка (для посыпки) - одна столовая ложка
  • Сыр мягенький (Адыгейский) - сто гр
  • Сыр фета - 50 гр
  • Виноград - три штуки
  • Тесто дрожжевое слоеное (1 пластинка) - 200 гр




Метод приготовления "Сырные тарталетки с короной из винограда"

Тесто разморозить, слегка посыпать пыткой, раскатать в один-одинешенек направлении. Формочкой вырезать имеющиеся тарталетки Фигурной формочкой, к примеру в облике звездочки, наметить на заготовке линия, но не вырезать. Либо цветочек.. Тарталетки перенести на смазанный противень. Сверху помазать желтком. Выпекать при темп=ре 200-220 гр - 15 минут, остудить. Адыгейский сыр натереть на терке, фету порезать незначительными кубиками. Фисташки измельчить. Виноград вымыть, обсушить. Аккуратненько сделать извилистые надрезы в центре по цельному периметру - это короны. Пространным ножиком аккуратненько срезать звездно-цветочные крышечки. В ложку положить тертый сыр, в центр кусок феты, накрыть еще тертым сыром и сформировать шарик. Обвалять шарик в фисташках. Пустопорожние "лучики" звездочек заполнить тертым сыром. Сверху на тарталетку водрузить корону. Подавать с вином. Как вариант можнож заместо феты брать сыр с голубой плесенью, закуска станет еще пикантней.
Приятного аппетита!!


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!