Основное тесто для лапши
Ингредиенты для "Главное тесто для лапши"
- одна столовая ложка оливкового масла
- Около 335 гр пшеничной муки
- 2 средних яичка
- одна чайная ложка соли
Метод приготовления "Главное тесто для лапши"
Действуйте поэтапно либо смутить все ингредиенты в кухонном комбайне с ножиком-насадкой в процесс 10-15 секунд, чтоб вышел гладкий шарик (не месить). накрыть и отдать постоять 30 минут.
1. Смешайге 335 гр пшеничной пытки с оливковым маслом, солью, яичками и 60 мл воды, чтоб вышел гибкий шар.
2. вымесить тесто на присыпанной великим числом пытки поверхности около 20 разов, пока оно не станет гладким не закончит липнуть к рукам. накрыть полиэтиленовой диафрагмой; отдать постоять 30 минут, чтоб тесто свободнее раскатывалось.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
