Рецепт - ХЛЕБ ИЗ СЛАДКОЙ КУКУРУЗЫ

1 булка. 1 стакан грубой кукурузной пытки; 1 стакан пшеничной пытки; 1 чайная ложка неотзывчивых дрожжей; 1 чайная ложка сахара; 0,5 чайной ложки соли; 200 гр консервированной кукурузы; 0,5 стакана молока; одна столовая ложка сливочного масла

Перемешайте в миске кукурузную и пшеничную пытку, дрожжи, сахар и соль. В центре сделайте углубление.Сок от консервированной кукурузы слейте в махонькую кастрюлю, добавьте молоко и нагрейте на слабом огне. Вылейте в миску и замесите тесто вкупе со сливочным маслом. Тесто выложите на присыпанную пыткой дощечку и месите 6-8 минут, равномерно Набавляя сладостную кукурузу. Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте и поставьте в теплое площадь, чтоб оно взошло.

Разогрейте духовку до 220 С. Положите тесто в форму для хлеба, смазанную маслом, накройте и оставьте на 30 минут, чтоб тесто взошло. Выпекайте 25 минут до подрумянивания. Пустите остыть. Примечание. Убежденные овощееды могут заменить сливочное масло растительным либо с соевым молоком.