Пирог Стeпка-растрeпка

Масло сливочное (для теста) — 250-270 гр
Пытка (для теста) — 3 стак.
Сметана (для теста) — 4-5 столовых ложки
Сода (для теста) — одна чайная ложка
Творог (внутренность) — 500-700 гр
Сахар (внутренность) — 1, 25 стак.
Сахар ванильный (внутренность) — одна чайная ложка
Банан — 1- 1,5 штук

• 1 стакан равноправен 200 мл воды!
  
  Необходимо, чтоб сливочное масло водилось размягченнвм, пусть полежит часа два при к-тной тмп-ре.

• Помешиваем руками все ингредиенты (пытку превосходнее немедленно перемешать с содой),

• раздобывается мягкое тесто, из него необходимо сделать либо мелкие шарики

• либо вот экие мини-колбаски (будет удобнее)

• и убрать тесто в морозилку минут на 15-20.
  
  В это период подготовим сковороду - смажем сливочным маслом и посыпем манкой либо пыткой.
  
  Далее нарежем на мелкие кружочки банан, а превосходнее 1,5 банана.

• И создадим начинку из творога. Берем творог ( 700-800 гр , прибавляем сметану 3-5 столовых ложки сахар 1 и 1/4 стакана и ванильный сахар одна чайная ложка (ежели ваниль, то на кончике ножика).

• Все превосходно помешиваем.
  

  
  Включаем духовку на 180 градусов.
  
  Сейчас достаем по куску тесто из морозилки и натираем на большущей терке бОльшую число теста (2/3) открыто на сковороду.

• Далее кладем покров бананов

• Выкладываем творог.

• И натираем оставшуюся число теста, размеренно распределяя по верхотуре пирога.

• Ставим пирог в духовку на 40 минут

• Спустя 40 минут он слегка подрумянится и, иной раз мы его достанем, необходимо немедленно посыпать либо кокосовой стружкой, либо кондитерской посыпкой, а можнож вообщем не скрашивать.
  
  Забываем "Степку-растрепку" остывать на 1,5-2 часа и только лишь позже нарезаем на куски.