Рецепт - тефтели с яблочным пюре

Ингредиенты

Фарш 450 гр ;
Яичка куриные одна штука ;
Лук репчатый две штуки ;
Морковь три штуки ;
Яблоки 250 гр ;
Сухари панировочные сто гр ;
Сок томатный 700 мл ;
Масло растительное две чайных ложки;
Пытка пшеничная 0.5 стакана ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;

Яблоки разрежем на 2 половины, вырежем сердцевину. запечем в микроволновой печи 3-5 минут. Всего ничего остудим, удалим кожуру, мякоть разомнем вилкой.

Смутить яблочное пюре, яичко, панировочные сухари, соль, перец, говяжий фарш. сформируем маленькие тефтельки, обваляем в пытке.

Разогреть 1 чайную ложку растительного масла в крупный сковороде, обжарим тефтели до равномерного золотистого цвета, переместить в форму для выпечки.

Очистить морковь и лук, мелко нарежем. В сковороде разогреем 1 чайную ложку растительного масла, обжарим приготовленные овощные культуры, вольем томатный сок, уменьшим огонь, гасим в движение 5 минут. Переместить заработанную консистенция к тефтелям.

Разогреть духовку до 175 градусов. запечем тефтели в движение 45 минут, под закрытой крышкой.

Добавить в закладки: