Тефтели

Фарш,
лук,
яичко,
соль,
специи.
Морковь,
лук,
пытка,
сметана,
соль,
бульон.

Фарш, лук, яичко, соль, специи смутить. Сформовать тефтели, уложить на противень.

Соус: 1 морковь, 1 л. уковица: обжарить + одна столовая ложка пытки обжарить + 1 стакан бульона + 200 гр сметаны + соль. Довести до кипения, залить тефтели и в духовку на 40 мин.