Фасоль по-индийски
Ингредиенты для "Фасоль по-индийски"
- репчатый лук две штуки
- соль
- 1 стакан мясного бульона
- оливковое масло
- 2 стакана замоченной фасоли
- сельдерей 1 ствол
- перец
- рис 1 стакан
- морковь две штуки
- карри
Метод приготовления "Фасоль по-индийски"
Репчатый лук порезать кубиками, морковку натереть. Обжарить на масле сначала лук, потом набавляем овощные культуры, в том числе и нарезанный ствол сельдерея. Порознь отварить рис, предварительно обжарив его в масле с карри. Отварить фасоль, доложит ьк овощам, влить 1 стакан бульона. Готовый рис выложить на блюдо, а сверху выложить фасоль с овощами. На гарнир ладно бы подготовить овощной салат. Забрать два томата и 1 сладостный перец, порезать, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу, сверху посыпать свежайшей зеленью.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
