Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Стручковая фасоль под йогуртовым соусом

Стручковая фасоль под йогуртовым соусом


Ингредиенты для "Стручковая фасоль под йогуртовым соусом"

  • Йогурт (естественный) - четыресто гр
  • Бульон (из кубиков) - 125 мл
  • Лук репчатый - одна штука
  • Фасоль (стручковая) - 500 гр
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Приправа (карри)
  • Специи (соль, перец темный молотый)
  • Перец жгучий - одна штука




Метод приготовления "Стручковая фасоль под йогуртовым соусом"

Отварить фасоль в подсоленной воде, отбросить на дуршлаг. Лук порезать полукольцами. Налить в кастрюлю масло, спассеровать лук, добавить мелкими кольцами стручковый перец. Посыпать приправой карри, налить йогурт, бульон. Фасоль обдать бездушной водой, пустить стечь воде и добавить к йогуртному соусу. Посолить, поперчить и 5 мин. варить на медленном огне до готовности.
К этому блюдо можнож подать жареное мясо из птицы. Разложить на блюдо и украсить.
Блюдо чрезвычайно острое.


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!