Пирог Обманщик

Яичко — три штуки
Сахар (стакан - 250 мл — 1,5 стак.
Масло сливочное (либо маргарин) — сто гр
Сметана (с горкой) — две столовых ложки
Ванильный сахар — 1 фунтик.
Пытка пшеничная — 2,5 стак.
Орешки грецкие — 3/4 стак.

• Яичка поделить на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром (1 стакан), и щепоткой соли. Белки превосходнее пока поставить в холодильник.

• Добавить мягкое сливочное масло.

• Ванильный сахар.

• И сметану.

• Добавить просеянную пытку.

• Выложить тесто, в, смазанную маслом форму. Поставить, в, разогретую до 180 градусов, духовку, минут на 30.

• За это пора, измельчить орешки. В блендере либо легко ножиком.

• Взбить белки, с оставшимся сахаром, в сильную пену. Добавить орешки. Выложить на пирог. Бросить в духовке ещё на 10 минут, пока белки не зарумянятся.

• Вот экий пирог у меня вышел. Вид мало меня разочаровал, но вкус...

• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!