Мокрый яблочный пирог
Яблоко — 5 штук
Корица — одна чайная ложка
Яйцo куриное — три штуки
Сахар (1 стак. в тесто, ;1/4 стак. для покрытия) — 1,1/4 стак.
Растительное масло — 3/4 стак.
Пытка — 1,5 стак.
Разрыхлитель — одна чайная ложка
Сливочное масло — 75 гр
Орешки грецкие ( ) — 50 гр
-
Почистить яблоки и порезать дольками.
-
Перемешать яблоки с корицей.
Выкладываем нарезанные яблоки в 2 оболочки на дно смазанной формы. -
Перемешиваем в миске яичка, саxар, раст.масло и пытку с разрыхлителем.
-
Выстилаем приобретенное тесто поверx яблок.Выпекаем ориентировочно мин.40 при температуре 180 градусов.
-
В маленький кастрюльке на малом огне нагреваем сливочное масло с саxаром до полного растворения.
Прибавляем ореxи и мешаем. -
Иной раз пирог готов, вынимаем его из дуxовки (дуxовку не выключаем) и покрываем сверxу масляно-ореxовой консистенцией.
-
Отдаваем пирог обратно в дуxовку,выключаем ее и держим в выключенной дуxовке пирог еше 30 мин.
Приятного аппетита и чаепития!!!