Чесночные грибы на тосте

На 2 порции:

50 гр сливочногоо масла

4 больших шампиньона с крупными шляпками, порезанными на четвертинки

1 зубчик чеснока, измельченным

1 ст литр. тимьяна, тонко порезанного

сто гр небольших шампиньонов, порезать пополам групные

2 низких куса хрустящего хлеба

1 ст литр. порезанной петрушки

Время от времени простые чесночные грибы на тосте - конкретно то, что необходимо. Ежели поджарить два сорта грибов будто очень трудным, то ограничьтесь один-одинехонек.



1. Растопить сливочное масло в великий сковороде и добавить грибы. Готовить на среднем огне 3-4 минутки и поджарить, пока они не станут мягенькими и сочными.



2. Добавить оставшееся масло, чеснок, тимьян и грибы. Приправить и продолжать готовить 5 минут. Грибы соответственны замерзнуть чрезвычайно сочными и ароматными. добавить еще сливочного масла, ежели жаждете.

3. Те мвременем подсушить хлеб в тостере и положить по кусочку на каждую тарелку. Сверху уложить грибы и посыпать петрушкой.