Рецепт - грибы, фаршированные рисом

Грибы шампиньоны — 500 гр
Рис — 1 стак.
Зелень петрушки — 1 пуч.
Растительное масло (для горячи)
Соль (по вкусу)

Рецепт "Грибы, фаршированные рисом"
Шампиньоны промыть.
Вырезать у их ножку так,чтоб шляпка оставалась целой.Я их отламывала.
Ножки тонко порезать
и гасить в растительном масле с прибавленьем тонко порезанной петрушки.
Рис отварить и соединить с грибами и петрушкой,посолить,перемешать.
На шляпки грибов насыпать всего ничего соли,наполнить их фаршем и уложить в форму для запекания,смазанную маслом.Я добавила еще всего ничего воды.
Оставшийся фарш выложить сверху.Посыпать сухарями.

И поставить запекаться минут на 20.Генеральное,чтоб рис сверху не пересох.

Иной раз грибы будут готовы,выложить рис на тарелку,а на него фаршированные грибочки.

Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощные культуры
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощные культуры