Торт медовый

3 ст пытки

3 яичка

1.5 ст водянистого меда

1 ст сахара

30-40 грецких орехов

1 ч литр. соды, гашеной уксусом

20 гр растительного масла



Крем:

300 гр сметаны

1 ст сладкого песка

орешки

Пытку просеять, мед и сахар перемешать. Яичка и соду взбить до белоснежной пены миксером. Смутить пытку со взбитыми сливками, чтоб не водилось комочков. Тесто на день положить в холодильник.



Поделить охлажденное тесто на три доли. Руки смазать маслом (превосходнее сливочным). Противень смазать растительным маслом и положить на него пропитанный маслом лист бумаги либо смазанную маслом фольгу и выложить 1/3 количество теста. Выпекать прытко в разогретой до 200 гр С духовке. С подмогой совершенной либо квадратной посуды придать коржикам схожую форму. Отрезки руками растереть в крошку.



Крем:

Сметану и сахар взбить. Орешки очистить и растолочь скалкой на разделочной дощечке либо растереть в ступке. Все соединить.

Намазывать кремом коржики. Ложить, пересыпая орешками. Сверху посыпать тортик крошкой. Можнож украсить его сухофруктами, орешками, конфетами, крошкой шоколада, ананасом.