Рецепт - шоколадный торт с вишней

Ингредиенты

Масло сливочное (в тесто - 300 гр в крем - 200 гр — 500 гр
Сахар (в тесто - 2стак., в крем - 1стак.) — 3 стак.
Соль (щепотка)
Яичко куриное (в тесто - 6 штук в крем - восемь штук желтки)) — 14 штук
Пытка пшеничная — 2 стак.
Крахмал картофельный (в тесто - три столовых ложки в крем - две столовых ложки — 5 столовых ложек
Разрыхлитель теста ("Цикория") — 18 гр
Молоко (в тесто - сто мл в крем - 500 мл — 600 мл
Сметана — три столовых ложки
Ванилин (кристаллический, в тесто - 2 гр в крем - 2 гр — 4 гр
Какао-порошок — три столовых ложки
Шоколад горьковатый — одна штука
Вишня (свежайшая либо замороженная) — 300 гр
Фундук (жареный, без шкурки) — 0,5 стак.

Рецепт "Шоколадный тортик с вишней"
Масло взобьем с сахаром и солью, добавим яичка, взобьем. добавим, взбивая: крахмал, разрыхлитель, пытку, какао, ванилин, молоко, сметану. Дно формы-бисквитницы застелить бумагой, смажем, выльем тесто и выпекаем при 200 град. Я выпекала ориентировочно минут 50, потому что теста вышло максимум, и я чистилища его в один-одинехонек заход. Вышел высочайший, великолепный бисквитный коржик.
Пока коржик остывает, варим крем. Желтки от 8 яиц взобьем с сахаром и ванилином, добавим крахмал и разломанную на куски шоколадку. Равномерно прибавлять молоко, кропотливо помешивая. поставим на малый огонь и варим до загустения, повсевременно помешивая. остудим и взобьем с охлажденным маслом до пышного состояния.
Коржик разрежем пополам вдоль, намазать нижнюю количество кремом.
выложимь вишню.
выложимь на вишню еще немножко крема, разровняем.
накроем 2-ой частично коржика, смажем кремом сверху и с боков.
посыплем тертым шоколадом, украсим орешками. Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Тортики -> Бисквитный тортик
Рецепты: Десерты -> Тортики -> Бисквитный тортик