Рецепт - торт "Зимняя вишня"

Ингредиенты

Пытка высшего сорта (для теста) — 3 стак.
Яйцo куриное (для теста) — восемь штук
Масло сливочное (либо маргарин - для теста) — 300 гр
Сахар-песок (для теста - 2 стак., для крема - 1 стак. + три чайных ложкидля пропитки) — 3 стак.
Сахар ванильный (для теста) — 1 фунтик.
Молоко (для крема) — 1 стак.
Крупа манная (для крема) — три столовых ложки
Масло сливочное (для крема) — 250 гр
Вишня (без косточек) — 1/2 стак.
Кофе растворимый (для крема - одна чайная ложка для пропитки - 1,5 чайные ложки — одна чайная ложка
Белок яичный (для глазури) — одна штука
Пудра сладкая (для глазури) — 1 стак.

Рецепт "Тортик "Зимняя вишня""
Ингредиенты даны для 2-ух коржей, можнож испечем один-одинешенек коржик и разрежем его, тогда всё уменьшим в дважды.

Пытку порубим с маслом, яичка взобьем с сахаром и ванилином, всё перемешаем и наново взобьем.

Выпечь 2 коржика в высочайшей, смазанной раст.маслом форме.

Основной коржик обязан быть в поперечнике главным образом второго.
Это 2-ой коржик.
Сооружаем пропитку: на 1 стакан тёплой кипячёной воды - три чайных ложкисахара, 1,5 чайные ложкирастворимого кофе, охлаждаем и пропитываем остывший великий коржик.

Сооружаем крем: в тёплом молоке разведем кофе и сахар, как закипит, всыплем манку и варим, пока не получится густая манная кашка. Вот таковая.
Кашку остудим, далее взобьем со сливочным маслом.

Промазать великий коржик, сверху положим коржик гораздо меньше и пропитаем кофейной пропиткой.
Всего ничего погодя обмажем два коржика и поставим на 20 минут в холодильник.
Пока торт заслуживает на морозе сооружаем глазурь: 1 белок взобьем с 1 стаканом сладкой пудры.

Скрашиваем тортик глазурью из кулинарного шприца (либо нетрудно выдавливая из пакетика)ленточками, полосочками, розочками, вобщем, кому как нравится.

Сверху раскладываем вишню без косточек (бодрую, из варенья, замороженную), присыпаем её снежком (сладкой пудрой) и ставим на холод для пропитки на 2-3 часа.

Вот таковой торт вышел у меня.
Вот мы со старшей дочкой теснее сколько съели, на ночь смотря!

Природно, никто не сумел перенесем даже и часа. Мы его теснее кушаем (окончательно, ещe бы пропитаемся ему, но всe в равной мере вкусняшка - крем с лeгким кофейным запахом, попадается вишенка - кислинка... мммм... вкусненько!!!
Рецепты: Десерты -> Тортики -> Бисквитный тортик
Рецепты: Десерты -> Тортики -> Бисквитный тортик