Рецепт - черемуховый торт с вишней

Ингредиенты

Для коржика

черемуха молотая

0,5 стакан

молоко

0,5 стакана

яичко две штуки

сахар

0,5 стакана

пытка

0,5 стакана

разрыхлитель одна чайная ложка

Для крема

сметана

250 гр

сахар

200 гр

сыр сливочный

150 гр

бодрая либо замороженная вишня

сто гр

шаг 1
Черемуху зальем горячим молоком, принесем настояться 1 час.
шаг 2
Желтки разотрем с сахаром
шаг 3
всыплем в черемуху с молоком просеянную пытку, перемешаем. добавим разрыхлитель.
шаг 4
Белки взобьем в пышную пену, щепетильно вмешать в черемуховую массу.
шаг 5
Заработанное тесто выльем в смазанную маслом форму и поставим выпекаем при температуре 180°С 40 минут.
шаг 6
Коржик необходимо остудим, далее вырежем из него мякоть, сохраняя дно и бортики.
шаг 7
Сметану взобьем со 150 гр сахара.

Вырезанные куски коржика выложим на приобретенную основание, чередуя с вишней. Поливать сметанным кремом, щепетильно прижимая массу ложкой.
шаг 8
Сливочный сыр взобьем с оставшимся сахаром, возместим сверху тортик. украсим по жажде крошками и несколькими вишенками.