Кекс с маскарпоне и клюквой

Сливочное масло – 200 гр
Ванилин – 1 пакетик
Сахар – 1 стакан ( 200 гр
Яичка – 5 штук
Сыр Маскарпоне – 250 гр
Разрыхлитель – две чайных ложки
Пытка – 350 гр
Клюква – сто гр


Размягченное масло перемешать с сахаром и ванилином.

Продолжая мешать, прибавлять по 1 яичку.

Добавить маскарпоне, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и пытку, перемешать до заслуги однородной массы (подобать получиться чрезвычайно густое тесто, гнетуще падать с ложки).

Добавить клюкву (либо всякую вторую ягоду). Тесто выложить в форму. Выпекать в заблаговременно разогретой духовке до 180 С около 40 минут.