Сырные чипсы
Ингредиенты для "Сырные чипсы"
- Сыр жесткий
- Пиво ясное (подавать раздельно)
Метод приготовления "Сырные чипсы"
Сыр натирают на большущей терке. Кладут узким покровом на неотзывчивую разогретую сковородку и обжаривают с обеих сторонок до ясно-кофейного цвета. Снимают "блин" со сковородки, кладут на тарелку и разбивают на незначительные куски.
Самое трудное - это подобрать пригодный сорт сыра. Жирность сыра соответственна иметься около 40 %.
На мой вкус самый пригодный - EDAM литовского производства. Рекомендую изведать различные сыры в незначительных дозах.
Чрезвычайно смачно к пиву.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
